记者从1月8日召开的全国粮食和物资储备工作会议获悉，2023年全年粮食收购量保持在4亿吨以上；全国标准仓房完好仓容达到7亿吨；预计全年粮食企业实现工业总产值4.3万亿元，同比增长7%；农户储粮损失率降至2.9%，国有粮库储粮周期内综合损害率控制在1%以内。这些数据表明，我国粮食安全保障能力进一步增强。
粮食收购平稳有序。认真组织夏粮、秋粮收购，积极优化收购服务，有效应对“烂场雨”、洪涝、暴雪等灾害天气影响，保障了农民售粮顺畅，全年收购量保持在4亿吨以上。
粮食储备进一步增加。粮食库存充裕，库存消费比远高于17-18% 的国际粮食安全警戒线。全国标准仓房完好仓容达到7亿吨，粮食仓储管理规范化、精细化、绿色化、智能化水平不断提升，仓储条件总体保持世界较先进水平。
粮食市场供应充足。加大粮食宏观调控力度，认真组织政策性粮食销售，适时开展中央和地方储备轮换，发挥吞吐调节作用。具备粮食应急储运、加工企业的县（市、旗）基本实现全覆盖。在国际粮食市场大幅波动的情况下，我国粮食市场保持平稳运行。
粮食产业提质增效。深入推进优质粮食工程，加快粮食产业高质量发展。预计2023年粮食企业实现工业总产值4.3万亿元，同比增长7%。组织发布小麦、大豆强制性国家标准，建立完善粮食质量安全第三方检验监测制度。成功举办第五届中国粮食交易大会和第三届全国脱贫地区优质特色粮油产品展销会，举办第六届全国粮食行业职业技能竞赛。深化粮食领域国际合作，与有关国家政府部门签署粮食合作谅解备忘录。
节粮减损有力有效。发挥粮食产后服务中心助农减损增收作用，组织开展绿色储粮技术集成示范和标准化试点。农户储粮损失率降至2.9%，国有粮库储粮周期内综合损耗率控制在1%以内。举行世界粮食日和全国粮食安全宣传周、科技活动周等活动，积极开展“降油增绿”科普宣传，在全社会营造了爱粮节粮氛围。（经济日报记者 刘慧）
